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今日は何を作りましょう?

タプナードソース

ひとくちMEMO
このソースは冷凍庫で保存もできるので、少し多めに作っておくのもいいですね。パスタソースとして、またクラッカーやバケットの上にのせるディップとしても重宝します。

材料

・黒オリーブ 10粒
・アンチョビ(フィレ) 2枚
・ケイパー 小さじ1/2
・にんにく 1/2個
・オリーブオイル 大さじ4
・こしょう 少々

作り方

  1. 黒オリーブは種があれば種を取り除く

  2. すべての材料をミキサーに入れてかける。

  3.  

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