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今日は何を作りましょう?

ハムと夏野菜の手巻きクレープ

ハムと夏野菜の手巻きクレープ

ひとくちMEMO
お子様と一緒に作れるメニューです。大人数で楽しめる、パーティーに最適の一品です。

材料

4人分

●クレープ:・小麦粉 100g ・卵 2個 ・牛乳 200cc ・塩 少々

●練りみそ(作りやすい分量で) ・赤だしみそ、リンゴジャム100g ・酒(あれば老酒) 大さじ2 ・ゴマ油 大さじ1
●クレープの具 (各適量) ・うす塩ロースハム ・お好みの野菜(せん切り)

作り方

  1. クレープの材料をよく混ぜ合せ、ねかせておきます。フライパンに油少々を熱し、余分な油をふきとり、生地を流して、クレープを焼きます。

  2. 小なべに練りみそ材料を入れてよく混ぜ合わせてから、火にかけて練り上げ、仕上げにゴマ油を入れます。

  3. クレープに、具と練りみそをはさみ、巻いていただきます。

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