ハムと里芋のサラダ
レシピで使用している商品
- ひとくちMEMO
- あっさりとしたサラダです。ドレッシングを吸い込んだ里芋と、甘酸っぱいプチトマトが、ハムのさわやかなおいしさとぴったりマッチ。里芋には脳を活性化させる効果があります。
材料
●4人分
ハム 1パック
里いも 300g
プチトマト 16個
刻みパセリ 適宜
(A)ドレッシング
サラダ油 大さじ4
酢 大さじ3
しょうゆ 小さじ1
塩・こしょう 少々
作り方
里芋は皮をむき、塩ゆでにして、ひとくち大にカットする。ハムは1/4、プチトマトは1/2に切る。
(A)材料をよく合わせ、ドレッシングを作る。里芋をドレッシングにしばらくつけておく。味がつけば、ほかの材料もあえてできあがり。