レシピ

作り方

1. 板ずりして洗ったきゅうりを半分の長さに切り、縦に4等分する。

2. ベーコンは1cmの長さに切る。

3. 鍋にオリーブオイル、ベーコン、ちりめんじゃこを入れて弱火でじっくり炒め、しょうゆとこしょうを入れてからめる。

4. 器に(1)を並べて上から(3)をかけ、千切りにした大葉をあしらう。