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今日は何を作りましょう?

きゅうりのおつまみベーコンとちりめんじゃこのトッピング

きゅうりのおつまみベーコンとちりめんじゃこのトッピング

材料


●2人分

ベーコン       1パック

きゅうり       1本

大葉         3枚

ちりめんじゃこ    大さじ3

オリーブオイル    大さじ1

しょうゆ       小さじ1/2

こしょう       少々

作り方

  1. 板ずりして洗ったきゅうりを半分の長さに切り、縦に4等分する。

  2. ベーコンは1cmの長さに切る。

  3. 鍋にオリーブオイル、ベーコン、ちりめんじゃこを入れて弱火でじっくり炒め、しょうゆとこしょうを入れてからめる。

  4. 器に(1)を並べて上から(3)をかけ、千切りにした大葉をあしらう。

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