作り方

1. そうめんはたっぷりの熱湯でゆでて、水でこすり洗いし、水気を切る。

2. ベーコンとしめじを炒めて冷ます。

3. レタスは一口大に手でちぎり、トマトとゆで卵はくし形、きゅうりは斜め薄切りにする。

4. サラダ用の器に、レタス、トマト、きゅうり、ゆで卵を並べて(1)のそうめんをのせ、(2)のベーコンとしめじものせて、フレンチドレッシングをかける。