ベーコンとなすのパワーアップ丼
作り方
ベーコンは1/3にカットします。なすは食べやすい大きさに切り、切り目を入れて水にさらします。
ベーコン、水気をふいて軽く片栗粉をまぶしたなすをフライパンで焼きます。
丼にごはんを盛り、ベーコン、なすをのせます。大葉・大根おろしを添え、めんつゆをかけます。刻みのりを散らしてできあがりです。
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