作り方

1. アスパラガスは、はかまをとり2等分にし、にんじんは太さと長さをアスパラガスにあわせてカットします。アスパラガス、にんじんを固めに下ゆでし、ざるにあけておく。

2. ベーコンにアスパラガス、にんじんをのせてまいていき、まきおわりは楊枝でとめる。

3. フライパンに油をひき、（２）の巻き終わりから焼いていく。お好みでしょうゆを少したらして全体にからめてても美味しくできます。