レシピ

作り方

1. ベーコンは2cm幅の短冊切りに、セロリの2/3量、にんじん、たまねぎは粗みじんにし、こげないように炒める。セロリの残り1/3量はごく細切りにして水にさらしておく。

2. 炊飯器に洗った米と調味料を入れて、分量どおりの水を加える。(1)を入れて炊きあげる。

3. ごはんが炊き上がれば、バターを加えて全体をさっくりと混ぜ、スライスアーモンドをちらす。

4. 皿にもりつけ、水気を切ったセロリの細切りを添えてできあがり。