ベーコンとニラたっぷりのお好み焼き
- ひとくちMEMO
- 風味豊かなニラは、お好み焼きにぴったりです。うす塩ベーコンのうまみもポイント。お気に入りの材料で、お好み焼きパーティを開いてみては。
材料
●４人分
うす塩ベーコン 2パック
ニラ 2束
卵 4個
天かす 50g
(Ａ)生地
だし汁 300cc
小麦粉 250g
青のり、かつお節 適宜
マヨネーズ、ソース適宜
作り方
ベーコンは3cm幅にカットします。ニラは根元の白い部分をとり、4cm長さに切ります。
生地をよく練り、ベーコン・ニラ・天かす・卵を入れてさらに混ぜます。
鉄板をあたため、(2)を1枚直径10cmくらいに広げ、両面をじっくり焼き上げます。
お好みでマヨネーズ、ソースをつけ、 かつおぶし、青のりをふりかけて出来上がり。
レシピで使用している商品
