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今日は何を作りましょう?

ベーコンの雑炊

ベーコンの雑炊

ひとくちMEMO
ベーコンと野菜のヘルシーな雑炊です。寒い日の朝食にもどうぞ。

材料

●1人分

いつも新鮮ハーフベーコン      2枚
にんじん   1/8本
ごはん    100g
だし汁    1.5カップ
しょうゆ   小さじ1
塩      少々
パセリ    適宜

作り方

  1. ベーコンを1cm幅に切ります。 にんじんは細かく切ります。

  2. 鍋にベーコンとにんじんを入れて炒めます。 だしと調味料を入れて煮立て、ごはんを入れて煮ます。

  3. 刻んだパセリをのせてできあがりです。

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