作り方

1. ベーコンは短冊切り、たまねぎは薄切りにする。

2. 厚手の鍋で(1)をよく炒める。

3. 水、コンソメを入れて煮立てる。下ゆでして食べやすい大きさに切ったほうれん草を入れ、ひと煮立ちさせる。塩、こしょうで調味する。