レシピ

作り方

1. ウインナーは1cm厚さの輪切り、にんじん、ピーマン、たまねぎは粗いみじん切りにする。カレールウは刻んでおく。目玉焼きを焼く。

2. フライパンに油、ウインナー、にんじん、ピーマン、たまねぎ、ホールコーンを入れて炒める。

3. ごはんを加えてほぐしながら炒め、パラリとしてきたらルウを加えて、全体になじむように炒め合わせる。

4. カレーチャーハンの粗熱がとれたらお弁当箱に詰め、目玉焼きをのせてできあがり。