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今日は何を作りましょう?

ウインナーとブロッコリーのホワイトグラタン

ウインナーとブロッコリーのホワイトグラタン

ひとくちMEMO
マッシュポテトとホワイトソースをざっくり混ぜ合わせたソースがたっぷり。栄養豊富なブロッコリーとうまみの詰まったウインナーが魅力のグラタンです。

材料


●4人分

ウインナー       2袋

ブロッコリー      1個

じゃがいも       中4個

牛乳          80ml

バター         大さじ4

ホワイトソース缶    200ml

にんじん        1/2本

シュレッドチーズ    適宜

塩、こしょう      適宜

作り方

  1. じゃがいもをゆで、マッシュして塩、こしょうし、温めた牛乳と溶かしたバターを加えて合わせる。

  2. (1)にホワイトソース、粗みじん切りにしてさっとしたゆでたにんじんを混ぜる。下ゆでしたブロッコリーとウインナーをあわせて器に盛る。

  3. シュレッドチーズをかけ、200℃で約15分、表面に焦げ目がつくまで焼く。

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