ウインナーときゅうりの韓国風和え物
- ひとくちMEMO
- ピリッと辛いコチュジャンは韓国の代表的な調味料。体を冷やす作用のあるきゅうりとピリカラ風味で、暑い夏が少し涼しく感じる一品です。
材料
4人分●燻製屋ウインナー 1袋
●きゅうり 1本
●大葉 6枚
●たれ：・酢 大さじ4 ・さとう 大さじ1 ・コチュジャン 大さじ3 ・しょうゆ 大さじ1 ・すりごま 小さじ1
●青ねぎ（小口切り）1本
作り方
ウインナーはボイルして縦に1/4にカットします。きゅうりは縦1/2にカットし、斜め薄切りにします。大葉は細切りにします。
たれをよく混ぜ合わせ、食べる直前に(1)の材料と和えます。青ねぎを散らしてできあがりです。
レシピで使用している商品
