ウインナーときゅうりの韓国風和え物
- ひとくちMEMO
- ピリッと辛いコチュジャンは韓国の代表的な調味料。体を冷やす作用のあるきゅうりとピリカラ味で、暑い夏にぴったりな一品です。
材料
4人分
ウインナー 1袋
きゅうり 1本
大葉 6枚
(A)タレ
酢 大さじ4
砂糖 大さじ1
コチュジャン 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
すりごま 小さじ1
青ねぎ 1本
作り方
ウインナーはボイルして縦に1/4に切る。きゅうりは縦半分に切り、ななめ薄切りにする。大葉は千切りにする。
(A)を混ぜ合わせ、食べる直前に(1)と和える。小口切りにした青ねぎを散らす。
レシピで使用している商品
