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今日は何を作りましょう?

ピリ辛チョリソーカレー カリカリごぼう添え

ピリ辛チョリソーカレー カリカリごぼう添え

材料

1人分

●レトルトカレー 1袋
●ピリ辛チョリソー 1/2袋
●ごぼう 5cm分
●片栗粉 適宜
●揚げ油 適宜
●ごはん 140g
●クレソン(お好みで)

作り方

  1. 1.ごぼうは洗ってさかがきに切る。
    2.水にさらしてアクをぬき、水気を切る。

  2. 1.ごぼうに粉をまぶす。
    2.180℃の油でカリッと揚げる。

  3. 1.ピリ辛チョリソーをじっくりフライパンで炒める。
    2.器にごはんと温めたカレーを盛り、チョリソーとごぼうをトッピングする。

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