作り方

1. パセリはみじん切りにする。

2. ボウルに卵、牛乳、パセリを入れて混ぜる。

3. フライパンにバターをひき、(2)を流し入れ、強火で一気にオムレツに仕上げる。

4. 皿にごはんと温めたカレーを盛り、(3)を乗せる。