レシピ

作り方

1. 菜の花は芯の硬い所は切り落とし、塩ゆでにする。冷水にとって水気を切る。パプリカは5mm角に切る。

2. カッテージチーズに塩、こしょう、レモン汁、しょうゆで味付けし、パプリカを和える。

3. ハムに菜の花とスライスチーズを置き、花束のように包む。