レシピ

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フィッシュソーセージの焼きビーフン

フィッシュソーセージの焼きビーフン

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材料


●2人分

フィッシュソーセージ　2本
赤パプリカ　　　　　　1/2個
ピーマン　　　　　　　1個
もやし　　　　　　　　1/2袋
ヤングコーン　　　　　3本
キャベツ　　　　　　　100g

(A)調味料
オイスターソース　　　大さじ3
鶏がらスープ　　　　　小さじ1
酒　　　　　　　　　　大さじ1
塩、こしょう　　　　　適宜

作り方

  1. フィッシュソーセージは5mmスライスに切る。ヤングコーンは縦1/2に切り、ピーマン、赤パプリカ、キャベツは3cmの長さの千切りにする。

  2. フライパンにごま油を入れて全ての野菜とビーフンを入れて炒める。

  3. 途中で水を加えて麺をほぐし、(A)を加えて味を調える。