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生ハムとフルーツのグラスサラダ

生ハムとフルーツのグラスサラダ

  • カロリー134kcal
ひとくちMEMO
旬の果物と野菜がたっぷりのサラダ。すだちの香りがさわやかだね。

材料

●4人分

生ハム 8枚
マンゴー 1/2個
マスカット 16粒
マッシュルーム 2個
フルーツトマト 2個
ルッコラ 適量
すだち 1個
オリーブオイル 大さじ2
ハチミツ 小さじ1

作り方

  1. マスカットの皮と種を取り、マンゴーは2cmの角切りにし、すだちの薄切りを4枚用意します。

  2. マッシュルームは5mm幅、フルーツトマトは1/6に切ります。

  3. 残りのすだちを絞り、オリーブオイルとハチミツを混ぜます。

  4. 生ハムを半分に切り、グラスに他の材料と一緒に盛り付けて、(3)のドレッシングを掛けます。

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