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生ハムのカルパッチョ〜いちごのレモン風味〜

生ハムのカルパッチョ〜いちごのレモン風味〜

  • カロリー170kcal
ひとくちMEMO
ほんのり甘酸っぱいドレッシングはいちごと生ハムの相性をさらに深めてくれます。

材料

4人分

・生ハム 10〜15枚
・いちご 8個
・プチトマト 5個
・ミント 適宜

●ドレッシング
・レモン汁 1個分
・ハチミツ 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ3

作り方

  1. いちごはヘタを取り、縦4等分に切る。
    トマトは同じくヘタを取って半分に切る。

  2. ドレッシングの材料を合わせる。

  3. 皿に生ハムを並べ、いちご、トマトをのせて ミントを飾る。
    ドレッシングをかけてお召し上がり下さい。

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