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しっぽくうどん

しっぽくうどん

  • カロリー470kcal
ひとくちMEMO
しっぽくうどんは冬の讃岐を代表する食べ物です。年末の年越しそばの変わりに頂くご家庭もあるそうです。

材料

4人分

・燻製屋ウインナー 1袋
・うどん 4玉
・なると 1本
・ねぎ 適宜
・大根 300g
・にんじん 150g

・煮出し汁 適宜
(煮干でとったもの)
・みりん 適宜
・しょうゆ 適宜

作り方

  1. ・大根、にんじんは短冊ぎりにする。
    ・ねぎは小口切りにする。
    ・なるとはスライスする。
    ・煮干で取っただし汁で野菜を煮込み、みりん、しょうゆで味を整える。

  2. ・茹でたうどんと温めた、ウインナー、なるとを器に盛り、野菜のだし汁を上からかけてねぎを散らす。

レシピで使用している商品

  • わんぱくハロウィン 魔法のパーティーキャンペーン
  • スンドゥブキャンペーン
  • ドラゴンボール特設サイト
  • 調査モニター
  • アルペンザルツ
  • 牛トレーサビリティ

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