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ハムの厚切りサラダ バルサミコソース

ハムの厚切りサラダ バルサミコソース

  • カロリー224kcal
ひとくちMEMO
ドレッシングは混ぜてから、一晩置くと野菜の旨味が馴染んで更に美味しくなります。

材料

4人分
・王覇ホワイトロースハム   200g
・オクラ         1P
・グリーンリーフ    6枚
・トレビス       4枚


・バルサミコ酢   大さじ4
・EXオリーブオイル  大さじ3
・玉ねぎ    1/6個
・きゅうり   1/3本
・トマト(小)  2個
・にんじん  5cm分
・塩、こしょう  適宜

作り方

  1. ・ロースハムはお好みの暑さにスライスする。
    ・オクラは塩もみして、さっと塩茹でする。
    ・クリーンリーフ、トレビスは適当な大きさに切り、水に放して(約5分)水気を切っておく。

  2. ・トマトは湯剥きして種を取り、細かく切る。
    ・玉ねぎ、にんじん、きゅうりも細かくミジン切りにする。
    ・ボールに切った野菜をいれて、A調味料を加えて味を整える。

  3. ・ハムと野菜を皿にもりつけ、食べる直前にドレッシングをかける。

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