作り方

1. かぼちゃはレンジで加熱してつぶす。

2. たまねぎはみじん切り、ベーコンは1cmの角切りに切る。

3. フライパンにサラダ油をひいて、たまねぎ、ベーコンを炒める。

4. (3)を軽く塩、こしょうしておく。

5. ボウルにつぶしたかぼちゃ、炒めたベーコン、たまねぎを入れて混ぜ合わせる。

6. 生地を丸く成型し、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける。

7. 180℃の油で揚げる。