レシピ

作り方

1. かぼちゃは適当な大きさに切ってレンジで加熱し皮を取っておく。

2. ズッキーニは1cm角に切り、サラダ油をひいたフライパンで炒め、塩、こしょうで味を調える。

3. ボウルにかぼちゃ、ズッキーニ、マヨネーズを加えて和える。

4. 春巻きの皮を広げ、ハムを置き、かぼちゃを乗せて巻く。

   

5. 巻き終わりを水溶き片栗粉で止める。

6. 春巻きを170℃の油でじっくり揚げる。