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今日は何を作りましょう?

ニョッキとウインナーのミネストローネ

ニョッキとウインナーのミネストローネ

ひとくちMEMO
最近スーパー等でもニョッキは販売されています。前晩に作っておけば朝は温めるだけ!楽しみで明日の朝は早起きしてしまいますよね♪

材料


●4人分

ミネストローネスープ  1袋

ウインナー       1袋

たまねぎ        1/2個

ニョッキ(市販)    150g

粉チーズ(お好みで)  適宜

作り方

  1. たまねぎはみじん切り、ウインナーは輪切りにする。

  2. ニョッキは表示とおりにゆでておく。

  3. 鍋にオリーブオイルをひき、たまねぎを炒める。続いてミネストローネスープを加えて煮込む(約3分)。

  4. 1cm幅に切ったウインナーとニョッキを加えてひと煮立ちすれば出来上がり。

  5. お好みで粉チーズをふる。

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