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今日は何を作りましょう?

ポテトパンケーキのベーコン添え

ポテトパンケーキのベーコン添え

ひとくちMEMO
カルトッフェル・プファンクーヘン(ドイツのパンケーキ)スタイルのメニューです。りんごジャムやアプリコットジャムをぬって頂くのが一般的です。

材料

4人分
・ハーフベーコン   1袋
・じゃがいも    2個
・玉ねぎ      1/4個
・オリーブオイル  適宜
(A)
・卵    1個
・薄力粉 大さじ3
・塩、こしょう  適宜

作り方

  1. ・じゃがいもと、たまねぎはすりおろして、軽く水気を切ってボールに入れる。

  2. ・(A)の材料を加えて混ぜる。

  3. ・フライパンにオリーブオイルを引いて、生地を流し入れる。

  4. ・弱火で焦げないように焼く。

  5. ・ハーフベーコンはフライパンでじっくり焼く。

  6. ・パンケーキに添えて、お好みでケチャップを も添える。

レシピで使用している商品

  • 丸大食品×brother4
  • オルチャンスンドゥブ
  • 調査モニター
  • アルペンザルツ
  • かるしおプロジェクト
  • 牛トレーサビリティ

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