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今日は何を作りましょう?

ベーコンロールキャベツ

ベーコンロールキャベツ

  • カロリー317kcal
ひとくちMEMO
ミンチ肉を使ったロールキャベツに比べて、火の通りが早いので仕上がり簡単!
ベーコンの旨味とキャベツが溶け合った本格的なロールキャベツができますよ!

材料

●4人分

・キッチンバリエベーコン   2袋
・キャベツ          1個
・トマト水煮缶        1缶
・ローリエ          1枚
・ブイヨンキューブ   1個
・塩、こしょう    適宜

作り方

  1. キャベツは芯を取り除きまるごと塩茹でにする。

  2. 葉を一枚、一枚はがして芯の出た固いところを包丁でそいでおく。

  3. キャベツの葉の小さいのと大きいのと交互に使いながらベーコンを1個につき2枚巻いて最後は楊枝で止めておく。
    鍋にしっかりと敷き詰めてトマトの水煮缶とローリエ、水400CCを加えて弱火でじっくり煮込こむ。(約30〜40分)

  4. キャベツがしんなりしたら出来上がり。

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