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今日は何を作りましょう?

お好み焼き弁当カレー風

お好み焼き弁当カレー風

ひとくちMEMO
材料はキャベツの他ににんじんやピーマン、しいたけ等、余ったお野菜を使ってください。栄養豊富なエコメニューです。

材料

●2人分

・旨味工房カレー   1/2袋
・キャベツ千切り  1/6個分
・青ネギ小口切り   2本分
・お好み焼き粉   1/2C
・卵    1個
・塩    少々
・燻製屋ウインナー  1袋
・サラダ油   適宜
・お好みのソース  適宜
・青のり       適宜
・かつおぶし     適宜

作り方

  1. ボールに、キャベツ、ネギ、お好み焼き粉、卵、カレー、輪切りにしたウインナー、塩を入れてさっくり混ぜる。

  2. フライパンにサラダ油をひき、小さめの円を作るように、数個作る。

  3. 弱火でじっくり両面を焼く。

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