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今日は何を作りましょう?

焼き豚入り韓国風のり巻

焼き豚入り韓国風のり巻

  • 所要時間60分
  • カロリー447kcal
ひとくちMEMO
野菜は季節の野菜、お好きな野菜を取入れてアレンジを楽しんでみてください♪彩りが奇麗なので、パーティメニューにもお弁当にも重宝します。

材料

4人分
・焼豚      1袋

・菜の花    1束

・にんじん   1本

・ゆでたけのこ   1本

・卵    1個

・海苔  4枚

・寿司飯 茶碗4杯分

・うす焼き卵焼き

・ごま油   適量

・しょうゆ  適量

・炒りごま  適量

・だし醤油  適量


食塩      1.8g

作り方

  1. 【菜の花のナムルを作る】
    菜の花を塩茹でして水に取り、水気を切って食べやすい大きさに切り、だし醤油小さじ1とごま油小さじ1、炒りごま少々で和える。

  2. 【にんじんのナムルを作る】
    3cm長さのにんじんをごま油大さじ1で炒め、塩少々と炒りごまをふって味を調える。

  3. 【たけのこのナムルを作る】
    たけのこは3cm長さの薄切りにし、ゴマ油を入れたフライパンで炒めだし醤油小さじ1と炒りごまで味を調える。

  4. ・焼豚と薄焼き卵は太めの千切りにする。

  5. ・巻きすの上に海苔をおき、具材を端に乗せて巻いてゆく。

  6. ・しばらく形がなじむまで置いておく。

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