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今日は何を作りましょう?

スパイシー・ジャーマンポテト

スパイシー・ジャーマンポテト

ひとくちMEMO
最後に加える香辛料でいろんなバリエーションの、ジャーマンポテトを楽しめます。
ビールにはチリパウダーの他、黒七味なんかもおすすめです。
お子様にはカレーパウダーやコンソメの粉末が喜ばれそうですね。

材料


●2人分

ベーコン        1パック

じゃがいも       2個

バター         大さじ2

にんにく(皮付)     1片

サラダオイル      大さじ2

塩、こしょう      適宜

チリパウダー(お好みで) 適宜

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて水にさらし、一口大の大きさにカットする。

  2. (1)とにんにくにオリーブオイルと塩をからめて、オーブンシートを敷いたオーブン皿に並べ、140℃のオーブンで20分焼く。

  3. (2)の上にベーコンを並べて、140℃でこんがりするまで焼く。

  4. 焼き上がったらこしょうをかけて、バターをからめて余熱で溶かす。

  5. 皿に盛り付け、お好みでチリパウダーをかける。

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