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今日は何を作りましょう?

タコとウインナーのトマト煮

タコとウインナーのトマト煮

  • 所要時間1時間
  • カロリー310kcal

材料

●4人分

・茹でたこ     500g

・燻製屋ウインナー   2袋

・トマト水煮缶    1缶

・トマトペースト   大さじ1

・玉ねぎ     1個

・赤ピーマン   1個

・ケイパー   大さじ1

・カイエンヌペッパー   適宜

・塩、こしょう、オリーブ油   適宜

・マデラワイン    大さじ1

・ローリエ   1枚


塩分:      1.5g

作り方

  1. ・玉ねぎのみじん切りを、塩ひとつまみを加えてオリーブオイルで炒める。

  2. ・透き通ってきたら赤ピーマンを1cm角に切ったものとにんにくのみじん切り、トマトペーストを加えてさらに炒める。

  3. ・タコはさっと湯通ししてぶつ切りにし、(2)に加え、マデラワインを加える。

  4. ・トマトの水煮、ローリエ、ケイパーを加えて弱火で約1時間煮込む。

  5. ・ウインナーを加えて塩、こしょうで味を整えたら出来上がり。

レシピで使用している商品

  • 丸大の冬ギフト
  • わんぱくハロウィン 魔法のパーティーキャンペーン
  • スンドゥブキャンペーン
  • ドラゴンボール特設サイト
  • 調査モニター
  • アルペンザルツ
  • 牛トレーサビリティ

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