レシピ

作り方

1. ウインナーは天ぷら粉を使ってさっと揚げておく。

2. パプリカ、きゅうり、ヤングコーンは一口サイズの乱ぎりに、たまねぎは2cm角に切る。

3. フライパンにごま油をひき、にんにく、しょうがの香りを出すように炒める。

4. たまねぎ、ヤングコーンを炒め、(A)を入れて少し煮込む。

5. 水溶き片栗粉（水大さじ2と片栗粉大さじ1を溶く）を入れてとろみをつけたら、ウインナーとパプリカ、きゅうりを加えてさっと合わせる。

6. 器に盛り付けて、最後にごま油を少し回しかける。