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今日は何を作りましょう?

フィッシュソーセージとオクラのカップ寿司

フィッシュソーセージとオクラのカップ寿司

  • 所要時間40分
ひとくちMEMO
オクラの塩ゆでは熱湯から入れて5秒くらいで引き上げてください。

材料


●2人分

フィッシュソーセージ  1本

ごはん         茶碗軽く2杯

オクラ         4本

卵           1個

すし酢(市販)     適宜

マヨネーズ (お好みで)適宜

作り方

  1. フィッシュソーセージは飾り用にスライスしたもの4枚ほど切って、のこりは5mm角に切る。

  2. 温かいご飯にすし酢を混ぜて、角切りにしたフィッシュソーセージを混ぜる。

  3. オクラは塩ゆでしてスライスする。

  4. 卵は塩、こしょうで味つけし、スクランブルエッグにする。

  5. カップに、ごはん→スクランブルエッグ→オクラ→飾りのフィッシュソーセージの順に盛り付ける。

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