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今日は何を作りましょう?

ハムの柿なます

ハムの柿なます

材料

●4人分

ハム     100g

柿    1個

大根   100g


(A)合わせ酢

みりん   大さじ1

酢     大さじ3

砂糖    大さじ1

塩     小さじ1/3

作り方

  1. ロースハム、柿、大根は1cm角に切る。

  2. 大根は下ゆでして水気を切る。

  3. 合わせ酢の材料をしっかり混ぜる。

  4. ハム、柿、大根は合わせ酢で和えてしばらく馴染ませる。

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