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今日は何を作りましょう?

爆弾おにぎり

爆弾おにぎり

ひとくちMEMO
ハム・ソーセージを使ったB級グルメ(沖縄県糸満市)

材料

●材料(4個分)

魚のすり身  200g

塩      小さじ1

みりん    大さじ1

酒      大さじ1

卵白     1個分

ごはん    茶碗2杯分

お好みのふりかけ  適宜

フィッシュソーセージ   1本

作り方

  1. 魚のすり身、塩、みりん、酒、卵白をフードプロセッサーに入れて混合する。

  2. ごはんにお好みのふりかけをかけて混ぜ合わせ、3cm長さに切ったソーセージを芯にしておにぎりを作る。

  3. 1のすり身で2のおにぎりをつつみ、160度位の油温度でじっくり揚げる。

レシピで使用している商品

  • 丸大食品×brother4
  • オリンピック特設サイト
  • アルペンザルツキャンペーン
  • オルチャンスンドゥブ
  • アイカツ特設サイト
  • 調査モニター
  • アルペンザルツ
  • かるしおプロジェクト
  • 牛トレーサビリティ

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