焼豚のチヂミ
レシピで使用している商品
材料
●4人分
焼豚 60g
にら 1束
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
(A)生地
卵 1個
小麦粉 200g
片栗粉 50g
水 200cc〜230cc
塩 少々
(B)タレ
ポン酢 大さじ3
豆板醤 小さじ1
作り方
焼豚は3cm長さの短冊切りに、にらは3cm長さに切る。にんじんは3cm長さの千切りに、たまねぎは薄切りにする。
(A)生地の材料を合わせて(1)の具材を混ぜ合わせる。
フライパンにごま油をひき、平たく焼き上げる。
(B)のタレを添えていただく。