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ハムとフルーツのヨーグルトサラダ

ハムとフルーツのヨーグルトサラダ

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材料


●4人分

ハム　　　　　　　　　1パック
ゴールドキウイ　　　　1個
グリーンキウイ　　　　1個
きゅうり　　　　　　　1本
ミント　　　　　　　　4枚

(A)ソース
バニラヨーグルト　　　100g
オリーブオイル　　　　大さじ1
塩、こしょう　　　　　適宜

作り方

  1. きゅうりはヘタをとって塩もみし、縦1/4にして1cm幅に切る。

  2. キウイは1cm角に切る。ハムは好みの型で抜き、残りは粗みじんに切る。

  3. (A)はボウルであわせる。

  4. ボウルに(1)、(2)を入れて和える。

  5. 器に盛り付け、ミントを飾る。