作り方

1. バゲットを厚さ1cm位の薄切りにし、高温のオーブンで焼く。

2. 両面色づけば、にんにくの切り口をこすりつける。

3. 深鍋にバターとサラダ油をひき、薄切りにした玉ねぎをじっくり焼く。

4. あめ色に焼ついたら、水とブイヨンを入れてさっと煮込む。

5. 耐熱容器にバケットとチーズと3cm幅に切ったベーコンを入れて(4)を注ぎ入れる。

6. 180度のオーブンで焼き上げて焦げ目がついたら出来上がり。