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今日は何を作りましょう?

ベーコンとビーツのタブレ

ベーコンとビーツのタブレ

材料

●材料(4人分)

ベーコン       50g

クスクス       100g

ビーツ缶汁      100cc

(A)調味料

ブイヨン       50cc

塩、こしょう     適宜


ビーツ固形      50g

オリーブオイル    大さじ3

ディル        1枝

ピンクペッパー    適宜

作り方

  1. (A)を鍋に入れ、沸騰させる。

  2. ボウルにクスクスを入れて(1)を注ぎ、アルミホイルで蓋をして3分程蒸らす。

  3. ベーコンとビーツは5mm角に切り、オリーブオイルをひいたフライパンでさっと炒める。

  4. (2)に(3)とオリーブオイルを加えて、再度塩、こしょうで味を調え器にもりつける。

  5. ディルとピンクペッパーをあしらう。

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