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今日は何を作りましょう?

きのこカレー

きのこカレー

材料


●2人分

ビーフカレー    2袋

しいたけ      2枚

しめじ       25g

エリンギ      1本

バター       大さじ1

塩、こしょう    適宜

ごはん       茶碗2杯分

作り方

  1. しいたけはスライスし、しめじは小房に分ける。エリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. フライパンにバターを溶かし(1)を炒めて、塩、こしょうで味を調える。

  3. 皿にごはんを盛り付け、温めたビーフカレーをかけて、(2)を添える。

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