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今日は何を作りましょう?

フィッシュソーセージのポトフレモン風味

フィッシュソーセージのポトフレモン風味

材料


●3〜4人分

ポトフスープ       1袋

フィッシュソーセージ   2本

ブロックベーコン     1袋

かぶ           1個

じゃがいも        2個

ブロッコリー       1/2個

にんじん         1/2本

レモン(スライス)     1/2個分

作り方

  1. かぶは皮をむいて1/4等分に切る。
    じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらす。
    にんじんは縦に1/4等分に切る。

  2. ブロッコリーは小房に分けて、さっと塩茹でしておく。

  3. ブロックベーコンは1cm幅に切り、フィッシュソーセージは食べやすいサイズにカットする。

  4. ポトフスープと(1)、ブロックベーコンを入れて煮込む。

  5. 野菜が柔らかくなったら、フィッシュソーセージとブロッコリー、レモンを入れる。
    ひと煮立ちさせたら出来上がり。

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