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おすすめレシピ

今日は何を作りましょう?

ベーコンチキンロール

ベーコンチキンロール

材料

●材料(4人分)

鶏もも肉     2枚

淡路島の藻塩仕立て特級ベーコン   1P

キャロットラペ   30g

しいたけ   4枚

スライスチーズ   2枚

塩、こしょう     少々

オールスパイス     少々

コリアンダー     少々

粒マスタード     適宜

作り方

  1. 鶏もも肉は広げて筋切りをし、余分な脂肪を取っておく。

  2. (1)に、塩、こしょう、オールスパイス、コリアンダーで下味をつける。

  3. (2)にキャロットラペ、しいたけ、チーズ、ベーコンを置いてしっかり巻き、タコ糸を巻き付けてしばり、形を整える。

  4. オーブンシートを敷いたオーブントレーに(3)を置き、170℃で約20〜30分焼く。

  5. 焼き上がったら、少し冷ましてから切り分ける。

レシピで使用している商品

  • What's スンドゥブ
  • 調査モニター
  • アルペンザルツ
  • かるしおプロジェクト
  • 牛トレーサビリティ

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