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おすすめレシピ

今日は何を作りましょう?

ベーコンチキンロール

ベーコンチキンロール

材料


●4人分

ベーコン       1パック

鶏もも肉       2枚

キャロットラペ    30g

しいたけ       4枚

スライスチーズ    2枚

塩、こしょう     少々

オールスパイス    少々

コリアンダー     少々

粒マスタード     適宜

作り方

  1. 鶏もも肉は広げて筋切りをし、余分な脂肪を取っておく。

  2. (1)に、塩、こしょう、オールスパイス、コリアンダーで下味をつける。

  3. (2)にキャロットラペ、しいたけ、チーズ、ベーコンを置いてしっかり巻き、タコ糸を巻き付けてしばり、形を整える。

  4. オーブンシートを敷いたオーブントレーに(3)を置き、170℃で約20〜30分焼く。

  5. 焼き上がったら、少し冷ましてから切り分ける。

レシピで使用している商品

  • アルペンザルツ
  • プラズマックス
  • かるしおプロジェクト
  • 牛トレーサビリティ
  • 調査モニター

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