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今日は何を作りましょう?

生ハムとリンゴの赤ワイン煮サラダ

生ハムとリンゴの赤ワイン煮サラダ

材料


●2人分

生ハム        1パック

わさび菜       1/2束

白こしょう      適宜

オリーブオイル    適宜


(A)りんごの赤ワイン煮

りんご        1個分

砂糖         大さじ3

レモン汁       大さじ1

赤ワイン       100cc

水          50cc

作り方

  1. りんごは8〜12等分に切って、芯を取り、(A)を小さめの鍋に入れて、弱火でことことじっくり煮詰める。

  2. 皿に食べやすい大きさにちぎったわさび菜と(1)を盛り、生ハムをのせる。

  3. 全体に白こしょうとオリーブオイルをふりかける。

レシピで使用している商品

  • アルペンザルツ
  • プラズマックス
  • かるしおプロジェクト
  • 牛トレーサビリティ
  • 調査モニター

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