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今日は何を作りましょう?

ライトカレンのマリネサラダ

ライトカレンのマリネサラダ

材料


●2人分

ライトカレン     1/2本

たまねぎ       1個

ラディッシュ     2個

クレソン       少々

(A)マリネ液

サラダ油       大さじ2

酢          大さじ2

砂糖         小さじ2

塩、こしょう     適宜

作り方

  1. ライトカレンは斜めにスライスし、(A)に浸して30分程おく。

  2. たまねぎは薄くスライスし、しばらく水にさらして辛み抜きをし、水気を切っておく。

  3. ラディッシュは薄くスライスする。

  4. 皿に(2)をひき、ラディッシュと(1)をマリネ液ごと並べ、クレソンを飾る。

レシピで使用している商品

  • アルペンザルツ
  • プラズマックス
  • かるしおプロジェクト
  • 牛トレーサビリティ
  • 調査モニター

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