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今日は何を作りましょう?

焼豚ときゅうりのお揚げ巻

焼豚ときゅうりのお揚げ巻

材料


●2人分

焼豚        50g

きゅうり      1本

うす揚げ      1枚

塩         少々

作り方

  1. うす揚げを包丁でひらく。

  2. きゅうりは縦半分に切って、塩でもむ。焼豚は1cm角の棒状に切る。

  3. (1)にきゅうりと焼豚を並べて置き、しっかりと巻きつける。

  4. (3)の巻留まりを下にしてフライパンで焼き、転がしながら全面を焼きつける。

  5. 食べやすい大きさにカットして皿に盛り付ける。お好みでからし醤油を添える。

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