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今日は何を作りましょう?

あさりとベーコンの蒸し物

あさりとベーコンの蒸し物

材料


●2人分

ベーコン     1パック

あさり      250g

プチトマト    2個

かいわれ大根   1/2パック

バター      10g

鷹の爪      1/2本

日本酒      1/2カップ

作り方

  1. あさりは砂抜きしておく。ベーコンは1cm幅に切る。

  2. かいわれ大根以外の材料をすべて鍋に入れて蓋をし、時折ゆすりながら火にかける。

  3. あさりの口が開いたら、かいわれ大根を入れ、火を止めて盛り付ける。

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