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今日は何を作りましょう?

ポテトサラダのお花畑

ポテトサラダのお花畑

材料


●2人分

ウインナー    2本

えだまめ     8粒

じゃがいも    1個


(A)調味料

アンチョビ    2尾

塩、こしょう   各少々

マヨネーズ    大さじ3

酢        小さじ1

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、レンジで加熱する。ボウルに入れて熱いうちにつぶし、(A)で味を調える。

  2. えだまめをゆでる。赤ウインナーもゆでて、花の形に切る。

  3. (1)を一口サイズにまとめて皿におき、(2)をトッピングする。

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