焼豚のとろみ汁そば
材料
●2人分
焼豚 1パック
中華麺 2玉
青ねぎ 2本
おろししょうが 適宜
(A)スープ
鶏がらスープ 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩、こしょう 適宜
水 500CC
(B)水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1
作り方
青ねぎを小口切りにする。
中華麺はゆでて、しっかり湯切りをし、器に盛る。
(A)を鍋に入れて火にかける。沸騰したら(B)を回し入れてとろみをつけ、(2)にかける。
(3)に焼豚、青ねぎ、おろししょうがをトッピングする。
