レシピ

作り方

1. マカロニを表示通りにゆでる。ウインナーは1本を1cm幅に切り、たまねぎはスライスする。いんげんをゆで、うずら卵を縦半分に切っておく。

2. フライパンにバターとたまねぎを入れて炒め、しんなりしたら火を止めて小麦粉を加えて混ぜる。牛乳を少しずつ入れてなめらかになるまで混ぜる。ナツメグと塩、こしょうで味を調えて、ウインナー、マカロニを加える。

3. グラタン皿に(2)を入れてシュレッドチーズをかけ、180℃のオーブンで約5分焼き、チーズに焦げ目をつける。

4. ボイルしたウインナー2本を耳、レッドキドニーを目と口、ブラックオリーブを鼻、うずら卵をほっぺ、いんげんをひげに見立てて飾りつけ、目にマヨネーズを飾る。