丸大食品｜レシピ｜お花見お弁当　お重編

お花見お弁当　お重編

●4人分

（A）おにぎり

フィッシュソーセージ　　1本

ごはん　　　　　　　　　茶碗約4杯分

【具材】

野沢菜（みじん切り）　　大さじ1～2

さやえんどうの塩ゆで　　30ｇ

ゆかり　　　　　　　　　小さじ1～2

（B）フィッシュソーセージのグリーンサラダ

フィッシュソーセージ　　　　1本

レタス（一口大にカット）　　4～5枚

紅芯大根（スライス）　　　　4～5枚

きんかん　　　　　　　　　　4個

お好みのドレッシング　　　　適宜

（C）ハムの菜の花巻

ロースハム　　　　　　　　　1パック

菜の花（塩茹で）　　　　　　1束

からしマヨネーズ　　　　　　適宜

（D）ベーコンのたけのこ巻

たけのこ水煮（縦に４等分）
　　　　　　　　　　小さめ1/2個

ベーコン　　　　　　　　　　4枚

サラダ油　　　　　　　　　　適宜

しょうゆ　　　　　　　　　　適宜

（E）その他の具材

ウインナー　　　　　　　　　1袋

チーズかまぼこ　　　　　　　2本

お好みの具材　　　　　　　　適宜

(A)おにぎり
おにぎりの具材3種をごはんにそれぞれ混ぜ込み、一口サイズのおにぎりを作る。
フィッシュソーセージは斜めにスライスし、花のように切り目を入れ、おにぎりの上に飾る。
(B)フィッシュソーセージのグリーンサラダ
フィッシュソーセージはななめにスライスし、花のように切り目を入れる。一口大にカットしたレタス、スライスした紅芯大根、きんかんと共にお重に彩り良く盛り付ける。
ドレッシングはお好みで。
(C)ハムの菜の花巻
ロースハムに塩茹でした菜の花を巻き、からしマヨネーズを添える。
(D)ベーコンのたけのこ巻
縦に4等分したたけのこ水煮をベーコンで巻き、サラダ油をひいたフライパンで炒め、しょうゆをかける。
(1)～(4)と(E)その他の具材をお重に詰め合わせる。